請以供需理論說明颱風過後蔬菜的價格為何會上升？

供需法則以上圖來說會有一個關係

一、需求增加，則價格上漲，導致供給增加。反之，需求減少，則價格下跌，導致供給減少。

二、供給增加，則價格下跌，導致需求增加。反之，供給減少，則價格上漲，導致需求減少。

三、價格上漲，則需求減少，但供給增加。反之，價格下跌，則需求增加，但供給減少。

四、價格其有導致供需均衡的力量，供給與需求相等即價格決定點，亦稱謂均衡價格。

那麼以颱風來襲之後，菜價立即上漲來解釋

就會形成一種關係

颱風來之前→菜量生產過剩(需求在數量往右邊移動)

                        菜價就會隨之下跌

颱風來襲後→因菜量受颱風影響所以造成需求量變多

                        菜價就會隨之上漲

另外還有一個就是在需求與供給產生平衡之後

菜量就會呈現一種平衡

會產生平衡的因素除了颱風過境候環境復原之後會趨於平穩

就是一個市場決定價格的因素

還有一個就是政府干預

直接決定價格的高低

因此不管供給量或是需求量如何增長

政府干預將直接鎖定價格

直到供給或是需求其中一方趨於平衡時

才會退出干預

基本上供給與需求

就是一種市場機制

就一直在供不應求與供過於求的中間

尋找一個平衡的點